Wie Sie sicherlich unserer Homepage schon entnommen haben, bin ich zusammen mit meinem zwölfjährigen Pudelrüden Kleo eine begeisterte Trüffelsucherin. Lange wusste man nicht, dass es in unseren Breitengraden auch Trüffel gibt. Daher hat man auch nicht danach gesucht. Trüffel sind Schlauchpilze die unter dem Boden wachsen. Sie brauchen zum Gedeihen zwingend einen Wirt, einen Baum oder Busch. Mit Vorliebe sind dies in etwa auch in dieser Reihenfolge Buchen, Eichen, Haseln, Linden, Pappeln. Damit sie sich entfalten können, muss ihnen natürlich auch die Bodenbeschaffenheit liegen. Die Trüffel sind keine Schmarotzer. Im Gegenteil: es gibt sogar Fachleute, die behaupten, dass man es dem Baum ansieht, wenn unter ihm Trüffel wachsen. Der Baum sehe scheinbar besser und gesünder aus. Bei uns wachsen die schwarzen Sommer- (Tuber aestivum) und der Herbst-/Winter-Trüffel, (Tuber uncinatum)

Jedes Mal, wenn ich im Laden von Unikat-Höngg bin und die Farben und Motive der Kudhinda Stoffe sehe, erinnert mich das an mein vergangenes Leben in Afrika. Diese kräftigen Töne widerspiegeln die Intensität der dortigen Natur.